グレンスペイ12年 43% 700ml/UD社 花と動物シリーズ

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グレンスペイ12年 43% 700ml/UD社 花と動物シリーズ

(c01221605)

ユナイテッド・ディスティラリーズ社

花と動物シリーズ

グレンスペイ12年 43% 700ml

UD 花と動物シリーズ

ユナイテッド・ディスティラリーズ社が所有する蒸留所のモルトを瓶詰して
シングルモルトとして発売したもの。
派手さはありませんが、それでも蒸留所の個性をちゃんと出しています。

自らが所有する蒸留所の瓶詰めなので、ボトラーズモルトではありません。

グレンスペイ

1884年、オートミールの工場を改装して創業。
そのため1887年まではミルズ・オブ・ローゼズと呼ばれていた。

ローゼズ川のほとりにあり同川の水を冷却水として用いているが、
かつては上流にあるグレンロセス蒸留所が使用後の冷却水をそのまま廃棄していたため、
水温が高いことに悩まされていた。
その影響からグレンスペイ蒸留所の単式蒸留器には補助冷却装置が取り付けられている。

ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝が
ウイスキーの製法を学んだ蒸留所のひとつとして知られる。

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